随着全球旅游业的蓬勃发展，旅游产品设计与操作已成为旅游学科与产业实践的核心领域。张素娟教授所著的《旅游产品设计与操作》第二版，在继承第一版系统性、实用性的基础上，结合新时代旅游市场的变化与趋势，进行了全面的修订与深化，尤其对“旅游开发项目策划咨询”这一关键环节进行了精辟的论述，为行业从业者、研究者及学生提供了极具价值的理论指引与实践指南。

本书首先厘清了旅游产品设计与旅游开发项目策划的内在逻辑关系。张素娟教授指出，旅游产品设计是灵魂，是满足旅游者需求的直接载体；而旅游开发项目策划则是骨架，是将设计理念落地为具体可操作、可盈利、可持续的实体或体验项目的系统性规划过程。两者相辅相成，缺一不可。策划咨询工作，正是连接创意设计与市场实现、资源评估与资本运作、短期效益与长期可持续发展的专业桥梁。

在“旅游开发项目策划咨询”部分，张教授构建了一个层次分明、步骤清晰的分析框架。她强调，成功的策划咨询始于深入细致的资源与市场“双核诊断”。这包括对目的地自然与文化资源的科学评估与创造性解读，以及对目标客源市场的精准细分、需求洞察与趋势预测。脱离市场需求的资源开发是盲目的，缺乏资源支撑的市场构想是空洞的。咨询者必须扮演好“翻译者”与“整合者”的角色，将资源的独特语言转化为市场能够理解并渴望体验的产品叙事。

书中着重探讨了策划咨询中的创意生成与产品体系构建。张素娟教授引入了一系列创新思维工具与模型，指导如何将诊断结果转化为具有鲜明主题、独特卖点和完整体验链的旅游产品概念。她认为，现代旅游产品已从单一的观光游览，演变为涵盖“吃、住、行、游、购、娱、体、学、疗”等多元要素的复合体验系统。策划咨询的任务，就是设计这个系统的结构、节奏与亮点，确保其内在逻辑的一致性与体验价值的最大化。例如，如何为一个历史文化街区策划沉浸式夜游产品，或为一个生态保护区设计低影响、高体验的自然教育项目，书中均提供了可借鉴的思路与方法。

本书对策划咨询的落地实施与运营前置给予了高度重视。张教授指出，优秀的策划方案必须包含可行的商业模式、投资估算、收益预测、风险评估以及详细的实施路径图。咨询工作不能止步于文本和概念，必须深入考虑到项目建设、运营管理、营销推广、社区参与、环境保护等全生命周期的关键问题。她特别强调了“运营导向的策划”理念，即在策划初期就引入运营思维，确保产品设计能够被高效、低成本地运营和维护，从而实现项目的长期盈利与品牌增值。

《旅游产品设计与操作》第二版还前瞻性地讨论了数字化、可持续发展和文旅融合等时代议题对旅游开发项目策划咨询的影响。张素娟教授提出，咨询者需要掌握利用大数据、人工智能等技术进行市场分析与产品优化的能力；必须将生态文明理念和社区福祉深度融入项目策划，推动负责任旅游；更要善于挖掘文化的当代价值，通过创意策划实现文化与旅游的深度融合，提升产品的精神内涵与差异化竞争力。

张素娟教授的《旅游产品设计与操作》第二版，不仅是一部系统的教材，更是一部面向产业实践的“工具书”。其中关于“旅游开发项目策划咨询”的论述，体系严谨、案例翔实、见解独到，深刻揭示了在复杂市场环境下，如何通过专业的策划咨询，将旅游资源转化为具有市场竞争力和生命力的旅游产品，对于推动中国旅游业从高速增长迈向高质量发展具有重要的理论意义与实践价值。